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雪蛤油的功效与作用及食用方法分享,雪蛤的保存方法

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  雪蛤油是一种名贵的滋补品,很多人都会用它作为自己的日常滋补食材,它不仅具有保健作用,而且能够治病救人,在 2015 年版的《中华人民共和国药典》中记述了雪蛤油具有补肾益精、养阴润肺的功效。雪蛤油的味道也是非常好的,木瓜炖雪蛤、红枣雪蛤羹都是雪蛤的常见食用方法。下面,一起来看看雪蛤油的相关常识吧!

雪蛤

  一、雪蛤油的功效与作用

  1. 养颜抗老。雪蛤油经过充分地溶胀之后会释放出对皮肤有好处的胶原蛋白质、氨基酸和核醇等物质,能够有效地促进皮肤组织的新陈代谢,帮助人体保持肌肤光洁、细腻,而且有助于保持肌体的年轻态、健康态。并且,长期食用雪蛤还具有抗衰老的功效。

  2. 调节分泌。雪蛤油中含有的激素成分对于治疗更年期综合症非常有好处,这些天然的动物激素成分能够有效调节更年期人群的体内激素平衡,进而很好地改善更年期人群患有的心悸失眠、头晕、疲乏、心情烦躁等症。

  3. 提高人体免疫功能。雪蛤油中含有雌醇等激素类物质具有同化激素作用,通过促进免疫球蛋白的合成,能够明显地降低人们的感冒次数和其他疾病的发病率。

  4. 滋养效果。对年老体弱、产后体虚、久病虚赢有良好的滋补作用,还可以用于治疗精血不足、神经衰弱、记忆力减退、乳汁不足等问题。

  二、雪蛤油的食用方法

雪蛤

  木瓜炖雪蛤:雪蛤5克,木瓜1个,生姜4片,枸杞子、冰糖适量。

  将雪蛤提前浸泡一夜,洗净;将木瓜切开,去掉里面的籽;准备小锅,放水,放几片姜片,待水开后放入雪蛤,焯一下,重新换水炖20分钟;把炖好的雪蛤,同炖雪蛤的水一起倒入木瓜中,放枸杞和冰糖,盖上木瓜的盖子,在蒸锅里蒸15分钟即可。

  三、雪蛤油的保存方法

  干燥程度比较高的雪蛤可以放在密封性好的容器中,在通风干燥的地方保存,也可以放入冷冻室保存。如果是泡发好的雪蛤需要沥干水分,放进冰箱冷藏室保存。

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