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雪蛤是什么东西?市面上有哪些雪蛤的不同种类

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  雪蛤是什么东西?为什么它会卖得那么贵?这是很多对雪蛤不了解的人都会发出的疑问。雪蛤其实是一种动物,它的学名是东北林蛙,也被称为是林蛙、蛤蟆、蛤士蟆,它的英文名是Chinese Forest Frog,这种蛙具有极其完全的生命力,而且营养价值丰富,还有不同的产品种类。下面就为大家详细介绍雪蛤是什么?以及市面上有哪些雪蛤的不同种类?

  雪蛤是什么?

  雪蛤是一种生长在东北长白山地区和大小兴安岭的特殊蛙类动物,因为生存环境极为特殊,而被赋予了顽强的生命力,即便是在零下几十度的山林里,也能够冬眠五个月而不死,因此被冠有自然界“生命力之冠”之称,雪蛤的名字也是由此而来。

  每年的秋季,是雪蛤储存能量准备冬眠的时候,这个时期也是雪蛤生命力最强的时候,尤其是雌雪蛤,此时的雌性雪蛤的输卵管中聚集了为来年繁殖后代所储备的所有营养,因此此时的雪蛤具有无与伦比的滋补功能。也正是雌雪蛤的输卵管制成的雪蛤膏(或是雪蛤油)是非常有营养的滋补之物。

  雪蛤油,也就是米乐m6登录入口、蛤蟆油,在宋代苏颂的《本草图经》和明代李时珍的《本草纲目》就已经有记载,在清朝时期,蛤蟆油就已经是被誉为“八珍之首”的上等宫廷贡品。米乐m6登录入口中含有4种激素成分、9种维生素、13种微量元素和18种氨基酸及多种酮类、醇类、多肽生物活性因子,具有极高的营养滋补价值。

  市面上有哪些雪蛤的不同种类?

  市面上比较常见的雪蛤有雪蛤线油、联体油、净油(碎油)三种,这三种雪蛤的主要区别是加工方式和干品时外观有所不同,但本质上都是雪蛤的输卵管组织,成分和功效上没有什么区别。

  1、 线油。线油的外观为线型,优点是活体取油,无杂质,不需要额外清理;

  2、 联体油。联体油的外观类似蝶形,是雪蛤油中最传统加工方式,需要自行清理杂质;

  3、 净油。净油也称碎油、片油。是已经去除杂质的雪蛤碎油,而干品极易仿制,因此假货最多。

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